Nos petits plats pour de grands moments
Qu’il agisse d’une soirée entre amis ou d’un dîner formel, nous vous proposons toute une gamme de plats à la carte afin de satisfaire le plus grand nombre.
Cuisine traditionnelle ou exotique, il y en a pour tous les goûts.
Les prix indiqués sont les prix TTC par personne garniture incluse.
La garniture du plat (hormis plats complets) est à choisir parmi les garnitures proposées en bas de page.
Nous nous efforçons de vous proposer nos meilleures prix et de les mettre à jour le plus régulièrement possible. Cependant, en raison des hausses tarifaires actuelles, seuls les prix mentionnés dans un devis en cours de validité ou bien entendu validé seront applicables lors des prestations commandées.
Plats complets
Paëlla
Plat traditionnel espagnol composé de riz safrané, poivrons, poulet, fruits de mer et aromates.
12€00
Couscous
Plat de semoule agrémenté de légumes variés, viandes et épices.
12€00
Choucroute
Tradition Alsacienne, à base de chou saumuré garnie de charcuteries diverses, pommes de terre et baies de genièvre.
14€00
Cassoulet
Spécialité composée de haricots blancs et viande longuement mijotés pour un résultat fondant en bouche.
14€00
Jambalaya
Spécialité de riz épicé, petits légumes et viande.
9€50
Chili con carne
Ragoût de viande de bœuf épicé avec des haricots rouges et accompagné de riz.
9€00
Hachis parmentier
Gratin composé de purée de pomme de terre et de viande de bœuf hachée en couches successives. Servi avec de la salade.
9€00
Tartiflette
Gratin d’hiver par excellence, elle se compose de pommes de terre, reblochon, oignons et lardons. Servi avec de la salade.
8€00
Bœuf
Tournedos de bœuf, sauce aux morilles
Tournedos grillé servi avec sa sauce crémeuse aux morilles.
14€00
Tournedos de bœuf Rossini
Tournedos grillé accompagné de son escalope de foie gras et sa sauce truffée.
16€00
Tournedos de bœuf gratiné au chèvre
Tournedos gratiné au four avec du fromage de chèvre.
14€00
Bœuf bourguignon
Bœuf mijoté dans une sauce au vin rouge avec ses petits légumes.
9€50
Veau
Veau à la provençale
Veau à la tomate et aux herbes de Provence.
10€00
Blanquette de veau
Veau braisé à blanc avec champignons, petits oignons et sa sauce onctueuse.
10€00
Veau aux asperges
Disponibilité selon la saison.
11€00
Quasi de veau, sauce aux cèpes
Pièce de veau particulièrement moelleuse, le quasi est servi avec sa sauce crémeuse aux cèpes.
12€00
Osso bucco
Tranche épaisse de jarret de veau braisé au vin blanc et agrémenté de légumes.
9€50
Veau à l'orientale et ses légumes
Sauté de veau aux épices mijoté avec ses petits légumes.
12€00
Canard
Magret de canard, sauce au miel
Magret de canard grillé et sa sauce au miel.
12€00
Tournedos de canard, sauce au cèpes
Tournedos de canard fait dans le magret servi avec sa sauce crémeuse aux cèpes.
14€00
Canard à l'orange
Canard rôti servi avec sa sauce aigre douce à l’orange.
11€00
Canard aux olives
Canard rôti avec sa sauce au vin blanc, olives et oignons.
10€00
Volailles
Tajine de poulet
Poulet cuit à l’étouffée avec ses petits légumes avec différentes déclinaisons possibles.
9€50
Poulet basquaise
Poulet sauté et mijoté avec poivrons, tomates, oignons et épices.
8€50
Ballottine de volaille, sauce aux cèpes
Volaille roulée farcie et servie avec sa sauce crémeuse aux cèpes.
10€00
Colombo de poulet
Poulet mijoté dans sa sauce épicée onctueuse.
9€00
Cuisse de pintade farcie, sauce aux cèpes
Cuisse de pintade farcie et rôtie avec sa sauce crémeuse aux cèpes.
10€00
Poulet tandoori
Poulet mariné dans un mélange d’épices ‘Tandoori’ composé de nombreuses épices, puis cuit au four.
9€50
Agneau
Tajine d'agneau
Agneau cuit à l’étouffée avec ses petits légumes avec différentes déclinaisons possibles.
11€00
Colombo d'agneau
Agneau mijoté en ragoût avec un mélange d’épices et de légumes.
10€00
Porc
Saucisses Rougail
Saucisses coupées en morceaux, accompagnées de riz et de rougail.
9€50
Jambon braisé, sauce au poivre vert
Jambon cuit servi chaud avec sa sauce crémeuse au poivre vert
9€50
Filet mignon de porc sauce forestière
Filet mignon de porc rôti et sa sauce aux champignons.
9€50
Porc à l'ananas
Porc version sucrée/salée avec morceaux d’ananas.
9€50
Filet mignon farci au foie gras
Filet mignon de porc rôti fourré de foie gras fondant à la cuisson.
12€00
